Com apenas 4 anos de mercado a marca de carne BBQ Secrets é a materialização de conhecimentos adquiridos pelo Roberto Barcellos ao longo de mais de 25 anos de carreira em parceria com a Frigol. Possui cortes selecionados, com marmoreio e acabamento superiores, linha ideal para churrascos de alto padrão. Em 2018 foi eleita a melhor marca de carne pela Revista Dinheiro Rural.
Nasceu com o objetivo de valorizar a carne de qualidade aos produtores engajados, fortalecendo a integração da cadeia produtiva e entregando ao mercado consumidor uma carne de alta qualidade, de acordo com critérios valorizados pelo mercado consumidor atual, cada vez mais exigente.
O projeto possui rigoroso processo de avaliação em relação a grau de sangue (no mínimo 50% de raças européias), sexo (machos castrados ou fêmeas), idade, acabamento, nutrição, rastreabilidade e segurança alimentar com foco na padronização das características de maciez, sabor, suculência, coloração e cortes.